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‘雅博体育app’推荐6道味道超级棒的美食,学会做饭不再愁,越吃越香好吃又下饭

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本文摘要:一、金汤咖喱虾尾材料:特级虾尾 650克、朱咖喱酱 15克、咖喱块 30克、椰浆 50毫升、洋葱 20克、指天椒 2个、线椒 2根、香叶 3片、八角 1个、腊红辣椒 3-4个、白糖 3克、蚝油 5毫升、鸡汁 5毫升、白胡椒粉 3克、辣椒油 30毫升、香葱 1克、黄油 25克作法1、所用食材:朱咖喱酱,咖喱块,黄油,洋葱,香叶八角,指天椒切段,腊红辣椒切段,线椒切段2、虾尾洗涤沥干水分可用、锅中进黄油融化3、放进洋葱、八角香叶、腊红辣椒翻炒出有香味、放进咖喱块4、放进朱咖喱酱

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一、金汤咖喱虾尾材料:特级虾尾 650克、朱咖喱酱 15克、咖喱块 30克、椰浆 50毫升、洋葱 20克、指天椒 2个、线椒 2根、香叶 3片、八角 1个、腊红辣椒 3-4个、白糖 3克、蚝油 5毫升、鸡汁 5毫升、白胡椒粉 3克、辣椒油 30毫升、香葱 1克、黄油 25克作法1、所用食材:朱咖喱酱,咖喱块,黄油,洋葱,香叶八角,指天椒切段,腊红辣椒切段,线椒切段2、虾尾洗涤沥干水分可用、锅中进黄油融化3、放进洋葱、八角香叶、腊红辣椒翻炒出有香味、放进咖喱块4、放进朱咖喱酱、翻炒均匀分布、放入虾尾、翻炒均匀分布5、放入5毫升鸡汁、5毫升蚝油、3克白胡椒粉翻炒、重新加入3克白糖6、重新加入椰浆和少许清水大火米饭至汤汁浓稠、出有锅前放进香葱碎7、线椒、指天椒段、翻炒均匀分布、出有锅前淋入红油才可二、小炒鸡用料鸡翅;老抽;盐;葱;姜;辣椒;砂糖;葱段;姜丝;青椒;红椒作法1、鸡翅浸整洁小块小块,一定要小一些哦2、鸡块中调到少许老抽、盐加热均匀分布,油炸片刻3、葱切段、姜切丝,辣椒小块必要大小4、锅中放进略为多些的油,特少许砂糖油炸糖色5、重新加入鸡块翻炒片刻重新加入葱段和姜丝6、再行重新加入青椒、红椒炒至煮才可三、番茄烧排骨材料:排骨500克,番茄300克,青椒两个,耗油一勺,生抽半勺,老抽一勺,盐一勺,白糖一勺,番茄酱一勺。作法:1.番茄切块,青椒切块,姜切片,排骨托小块,焯水捞起可用。2.锅里敲一点油,把排骨煮微黄,放进姜片炒出香味。

3.放进番茄酱,蚝油,老抽,生抽,白糖炒匀。4.兑入热水水淹排骨,大火烧开转小火烧30分钟。

调到盐。5.大火收汁不要收干,略为拔一点。

6.放进番茄青椒大火炒断生才可。四、爆炒肥肠用料肥肠克500;大蒜2瓣;青线椒3个;配料适度;姜8片;蜂蜜两匙;老抽一匙;盐适量;葱两段;小米椒两个作法1、肥肠洗涤水煮开放进肥肠熬10分钟,特五片姜放进配料,时间到了捞起切块2、葱姜蒜切片线椒切段小米椒切片,锅里放油冷却放进葱姜蒜小火煸香3、放进肥肠多油炸一会这样子里面的肥油才能出来不吃一起会味4、肥油炒出来了用勺子把它丰出来,重新加入蜂蜜炒匀5、放进一点点老抽炒匀老抽很浓也韦斯一点点就不够了主要是上色,重新加入线椒大火油炸一分钟6、水煮味精加热均匀分布出有锅就可以不吃了五、蚝油田鸡用料田鸡5只;莴笋1根;杭椒4根;红椒1根;玉米淀粉2~3勺;生抽2勺;耗油1勺;白糖2小勺;蒜瓣5瓣;生姜5片;配料适度;盐1小勺作法1、田鸡加入适量配料,一小勺盐,2~3勺玉米淀粉,油炸15分钟左右2、蒜和生姜切片,莴笋切段3、热油锅,放入椒,姜,蒜爆炒一下,再行油炸30数秒4、重新加入莴笋之后爆炒,大火油炸个半分钟左右5、重新加入油炸好的田鸡之后爆炒6、加入适量的热水,一勺耗油,2勺生抽,2小勺白糖,之后翻炒7、熬3分钟左右,玉米淀粉兑水高汤,再行翻炒1~2分钟左右,关火六、凉拌木耳方法:第一步:打算食材。腊木耳50克、红辣椒适度、尖椒一个、蒜适度。

第二步:泡发木耳。将腊木耳放在一个大号的保鲜盒中。第三步:放入多半盒热水。(40多度的水就讫,即用手摸着有些毛巾才可)第四步:将保鲜盒的盖子垫好。

第五步:把保鲜盒获得手里,上下左右摇晃几下。家中不可或缺食材黑木耳,怎么做才爱吃?第六步:大约五分钟以后,关上保鲜盒盖子,这时木耳早已基本泡发顺利了。第七步:将木耳清除整洁去蒂撕开小块,红辣椒切段,尖椒切片,蒜切末。第八步:锅中放入适度的水,水烧开后放进木耳和尖椒。

等再度水开后,才可捞起,旋即放进凉水中,接下来沥干水份可用。第九步:放进一勺盐、一勺鸡精、两勺生抽配料。然后将蒜放到木耳上。第百步:锅中放入少许食用油,油热后放进红辣椒,煸炒至辣椒变黄出有香味。

然后将辣椒和油一起倒入在蒜末上。再行放入三勺香醋、淋少许香油,才可配料装盘。

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七、黄瓜油炸肉片材料:黄瓜1根;猪肉大约100克;胡萝卜适度;青红小尖椒各2根;盐1小勺;生抽酱油1大勺;配料1小勺;水淀粉1大勺;鸡精适度;葱末1大勺;姜末少许;作法1、黄瓜刷洗整洁,胡萝卜洗涤、青红椒洗涤,猪肉洗涤。黄瓜小块坚硬的片(腌过的黄瓜片不会增厚,所以要切得略为薄一点),胡萝卜托薄片。2、把黄瓜片和胡萝卜片放入盘子里,重新加入盐配料,腌制30-40分钟。猪肉托薄片,青红尖椒切圈。

猪肉片特酱油、少许盐,配料配料,再行放入水淀粉配料,然后放入1/2大勺的植物油配料,腌制20分钟使其熟透。黄瓜片腌制好后,滗出有里边的水。

3、炒锅烧热,放入大约5大勺油,油温5成热后放进腌制好的猪肉片。待猪肉片变为白色,差不多9分熟后,把肉片丰出来。原锅拔适度底油烧至5成热,敲葱姜末、辣椒圈炒出香味。

放入黄瓜片。再行放入肉片,进大火较慢炒约7-8秒钟。然后特适度鸡精,再行炒约5-6秒钟才可关火起锅。

八、泡椒田鸡用料田鸡500克;泡椒50克;泡姜50克;葱1根;香菜2根;泡椒水1/2碗;红烧酱油2汤匙;盐2茶匙;糖1茶匙;花雕酒1汤匙;油3汤匙作法1、田鸡、泡椒、泡姜、葱、香菜备好2、田鸡洗涤沥干水份,泡姜、泡椒切块,葱、香菜切段备好3、将1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙花雕酒、1汤匙油码进田鸡,油炸10分钟4、锅下油烧热,爆香田鸡,炒至田鸡微黄盛出5、另锅爆香泡姜、泡椒和葱白,将田鸡放进,放入泡椒水6、淋入红烧酱油,撒入糖和盐,盖上盖蒸一会,撒入香菜油炸皆才可九、土豆片油炸鸡胗材料:鸡胗250克、土豆500克、尖椒1个、小葱2根、蒜2瓣、红尖椒1个、植物油2汤匙、白糖1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙作法:1.把鸡胗卤好,托大块,土豆切厚片,葱切段,蒜必要拍碎,青红椒托小粒。2.锅烧热,敲植物油,把土豆片放进煎制,煮至金黄焦香,盛出可用,此时土豆片早已成熟期了。3.敲少量的植物油,把蒜,葱段爆香,然后放进青红椒圈煸炒。4.接着放进煮梨的土豆,调到适度的盐,少许白糖、味极鲜、蚝油,大火炒匀。

5.这时把卤鸡胗放进锅内翻炒。6.临出锅前,把葱段放进锅内,大火炒匀,可以出有锅。

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十、蒜梨鸭块材料:鸭块,蒜末,干辣椒,酱油,食醋,白糖,1.在油热后下蒜打碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒大约5分钟,以后鸭块表层头顶焦黄,鸭油积聚;2.重新加入干辣椒额油炸出味,滤掉煸出有的鸭油,特一定比例的酱油、食醋、白糖和配料,随后特温水,凝结后盖上锅盖,并转小火焖烧;3.约15至20分钟后,关上锅盖缴汤汁,水煮味精,马利亚上葱花才可。十一、干锅蒸仔茄材料:白茄、青红杭椒、鲜五花肉、洋葱丝、调料蚝油、辣妹子酱、辣酱、味精、胡椒粉、生粉、姜丝、蒜片、美极鲜酱油、鲜鱼汤、鸡蛋纸、色拉油作法:1、将白茄去皮切成大约1厘米长、5厘米宽的滚刀块,硬上腊生粉悬挂全蛋纸,青红椒小块马耳朵形可用。2、锅内下油,将红切块中火炸外酥里帕出金黄色捞起可用。锅中放10克色拉油烧热后,下入洋葱丝,炸开香味后盛入干锅中垫底。

3、将味五花肉小块0.2厘米长、6厘米宽的片,入锅中煸香,敲辣妹子酱、西辣酱、酱油、蒜片、姜丝提味。4、放进鲜鱼汤大火煮开后,将炸伤好的茄子放进汤中大火烧2分钟,鲜鱼汤调和作料。5、放进蚝油、味精、胡椒粉调味同茄子翻炒均匀分布,最后装饰青红椒上桌才可十二、蒜泥红油蒸肚丝十二、玉米排骨汤食材:排骨,玉米,红枣,枸杞子,参片,生姜,香菜,盐,鸡精。

作法:1.排骨切块,去血,洗涤。凉水放进锅中水进后捞起,血水喝。2.起锅放足水,放进红枣、枸杞子、参片、生姜。

3.水开后放进排骨、玉米、适度的盐调味两个小时左右。4.关火,放进鸡精、香菜才可。


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